Al finalizar la asignatura, el estudiante desarrollará una comprensión integral de los procesos y estrategias de implementación de los sistemas agroforestales y la horticultura, con la finalidad de promover la producción agrícola resiliente, la conservación del medio ambiente y el desarrollo socioeconómico a través de los agronegocios.
1. Sistemas agroforestales. 1.1 ¿Qué es un sistema agroforestal? 1.2 Objetivo de los sistemas agroforestales. 1.3 Beneficios de los sistemas agroforestales. 1.3.1 Ambientales. 1.3.2 Sociales. 1.3.3 Económicos. 1.4 Componentes de un sistema agroforestal. 1.4.1 Cultivos agrícolas. 1.4.2 Cultivos forestales. 1.4.3 Ganadería. 1.5 Tipos de sistemas agroforestales. 1.5.1 Según los componentes. 1.5.1.1 Sistemas agro silvícolas. 1.5.1.2 Sistemas silvopastoriles. 1.5.1.3 Sistemas agrosilvopastoriles. 1.5.2 Según la temporalidad. 1.5.2.1 Sistemas secuenciales. 1.5.2.2 Sistemas simultáneos. 1.6 Diseño de sistemas agroforestales. 1.6.1 Fases. 1.6.1.1 Caracterización del sitio. 1.6.1.2 Diagnóstico. 1.6.1.3 Prospección. 1.6.1.4 Diseño ejecutivo. 1.7 Implementación de los sistemas agroforestales. 1.8 Barreras para la implementación de los sistemas agroforestales.
2. Estrategias para sistemas agroforestales. 2.1 Selección de especies compatibles 2.2 Diseño y planificación de los componentes del sistema. 2.3 Prácticas de conservación del agua y el suelo. 2.4 Gestión integrada de plagas y enfermedades. 2.5 Rotación y asociación de cultivos.
3. Horticultura. 3.1 Definición de horticultura. 3.2 Características de la horticultura 3.3 La horticultura en los últimos años: historia y evolución. 3.4 Beneficios de la horticultura.
4. Grupos de horticultura. 4.1 Fruticultura. 4.2 Olericultura. 4.3 Ornamentales. 4.4 Medicinales. 4.5 Especias.
5. Estrategias para la horticultura. 5.1 Selección de variedades de plantas. 5.2 Manejo intensivo del suelo. 5.3 Optimización del agua. 5.4 Control integrado de plagas y enfermedades. 5.5 Uso de tecnologías y estructuras. 5.6 Manejo de la biodiversidad.
6. Tecnología en la horticultura. 6.1 Túneles. 6.2 Invernaderos. 6.3 Camas de cultivo elevadas.
El modelo de educación y capacitación a distancia que brinda conocimientos de aplicación práctica inmediata a propietarios, directivos y colaboradores de empresas líderes en distribución de fertilizantes, sistemas de protección de cultivos, maquinaria e implementos agrícolas.
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